Taroudant et Taliouine

Étape · Souss-Massa

Taroudant et Taliouine

La « petite Marrakech » et ses remparts, puis la vallée du safran.

Surnommée la « petite Marrakech », Taroudant est entourée de remparts de plusieurs kilomètres qui protégeaient sa médina. Ancien centre caravanier réputé pour son sucre, son coton et son riz, elle se découvre au fil de son souk et, si vous le souhaitez, en calèche le long des remparts. Au sud, la palmeraie de Tiout invite à marcher entre palmiers et arganiers.

Plus à l’est, Taliouine est la capitale du safran. Une coopérative locale vous livre les secrets de cet « or rouge » et vous apprend à distinguer le vrai safran du faux ; en octobre, à la période de la cueillette, il est possible d’accompagner les agriculteurs aux champs.

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